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2008-01-31
冷却的collagen - [专业相关]
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composed @ 2008-01-15 00:26:12
虽然零摄氏度刮风的雨夹雪天气,并没有想象中那么糟。但跟老师闲聊,突然被她问道关于胶原的问题时,的确被冻在了那里,三秒。
问:如果溶液中的胶原分子交联,是发生在三螺旋外的还是螺旋内部?可不可能发生在内部?
我:(开始GOOGLE:什么是分子交联?->什么是三螺旋?->三螺旋结构?)……不会,因为胶原分子内部,原子是紧密堆积的。
松了一口气之后,我才发现collagen这个词语,真的在我头脑中冷却了。原本应该ms级的反应,居然用了三秒。但问题是,我并不知道原子内部紧密堆积这个结论是如何得来的。
现在我才发现,collagen及其周边词汇,在我这里,都结冰了。
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